선박의 FW(청수) 탱크 내부 상태를 본적이 있다면, 그 물은 끓이지 않고는 마시지 못할 것이다. 그리고 FRESH WATER(청수)를 선박에 공급해주는 공급선의 연결 호스의 상태나, 저장소의 상태를 확인한다면 차마 그대로 마실 수는 없을 것이며, 그것은 수질 검사도 제대로 되지 않은 상태의 물이다.
그래서 2022년 MLC 해사노동협약이 개정됨에 따라 선박의 소유주나 용선주는 선박의 직원에게 무상으로 식수를 제공하라고 규정하고 있기에, 식수를 제공하고 있지 않은 선사들은 부랴부랴 주부식비에 추가로 생수구입비(인당 하루1~2$)를 지급하고 있다.
아래 2022년 MLC AMENDMENTS중 음식, 식수 부분을 살펴보자!
제공되는 식수와 음식은 무료로 제공되어야 하며, 충분한 양과 질, 영양이 균형을 갖춰야 한다. 음식은 선원의 종교와 문화적 특성을 반영하여 준비되어야 한다.